選用台灣黑豬肉及黑豬油製成肉燥,
白蘿蔔刨絲後再切細末完全融入在來米漿中,
最後將肉燥與油蔥酥加入後蒸製封存在糕體中,
熱熱的食用或者放涼後吃都能吃到滿滿的經典台灣油蔥風味!
天天吃也不會膩的一款蘿蔔糕, 流傳六十年的祖傳風味!
全部採用台灣本土食材, 香精、香料、防腐劑零添加。
品 名︰招牌蘿蔔糕 Signature Radish Cake
成 份︰水、白蘿蔔、在來米、地瓜粉、黑豬肉(台灣)、蝦米、紅蔥頭(雲林)、豬油(台灣)、紅糖、海藻糖、鹽、醬油(水、黑豆、鹽)、黑胡椒、白胡椒、味素﹙L -麩酸鈉, 含量低於0.001%﹚。
淨 重 :600g± 5 %
保存期限︰冷藏10天
保存條件︰冷藏7℃以下
選用天然發酵而成的乳酪,香氣風味十足!
在來米本身是個吸附食材風味與精華很好的素材,分段將帕馬森起司倒入在來米漿裡面攪拌充分與米漿融合,
最後灑上莫扎瑞拉起司蒸製封存在糕體中,蘿蔔糕充滿帕馬森鹹香的起司風味,又能吃到稍有口感的莫扎瑞拉起司多層次的創意風味,是款起司控必嚐的風味蘿蔔糕。
品名︰ 起司蘿蔔糕
成份︰ 在來米、水、白蘿蔔、地瓜粉、帕馬森起司、莫札瑞拉起司、紅糖、大豆油、鹽、味素﹙L -麩酸鈉, 含量低於0.001%﹚。
淨 重 :600g ± 5 %
保存期限︰冷藏15天
保存條件︰冷藏7℃以下
台灣經典純蘿蔔糕, 在來米漿與高含量的白蘿蔔製成, 白蘿蔔刨絲後切細段完全融入在米漿中,
蒸製而成的台灣經典風味蘿蔔糕, 單純蘿蔔糕就充滿蘿蔔的清甜滋味,
蘿蔔含量高促進消化不脹氣, 全部採用本土食材, 香精、香料、防腐劑零添加。
品名︰ 白玉蘿蔔糕
成份︰ 在來米、水、白蘿蔔、地瓜粉、紅糖、大豆油、鹽、味素(L-麩酸鈉)。
淨 重 :600g ± 5 %
保存期限︰冷藏10天
保存條件︰冷藏7℃以下
選用南投在地友善耕作的紅薏仁,增加糕體顆粒口感及淡淡的薏仁香氣.
紅薏仁營養價值豐富, 功效甚多, 素食者補充營養元素的優質選擇。
全部採用台灣本土食材, 香精、香料、防腐劑零添加。
品 名︰紅薏仁蘿蔔糕
成 份︰水、在來米、白蘿蔔、地瓜粉、大豆油、友善紅薏仁(草屯)、杏鮑菇、豆干、素肉粒(非基改分離黃豆蛋白、玉米澱粉、非基改脫脂黃豆粉、小麥蛋白、碳酸
鈣)、香菇頭、香椿、薑、紅糖、鹽、黑胡椒、白胡椒、味素(L-麩酸鈉)。
淨 重 :600g± 5 %
保存期限︰冷藏10天
保存條件︰冷藏7℃以下
選用台灣頂級菇品-黑美人. 菇品界之霜降牛肉之稱號!菇傘吃起來Q彈口感佳, 蕈梗軟綿味鮮~
食材完全融入來米漿與白蘿蔔製成.蘿蔔糕糕體充滿黑美人菇的鮮美滋味,
吃過回味無窮.全部採用本土食材, 香精、香料、防腐劑零添加。
品名︰黑美人菇蘿蔔糕
成份︰水、白蘿蔔、在來米、黑美人菇、紅糖、大豆油、鹽、黑胡椒、味素(L-麩酸鈉)
淨 重 :600g ± 5 %
保存期限︰冷藏15天
保存條件︰冷藏7℃以下
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